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商品訊息描述:

●擁有全宜蘭最大溫泉樂園，50多項SPA設施，泡湯也能這麼好玩！

●逼近五層樓高的高空360°旋轉滑水道，夏季玩水最佳！

●玩水之外還有主廚推薦點單一夏吃到飽，吃喝玩樂通獨家通包辦！

●鄰近礁溪轉運站，假期出遊好去處！





About Us 中冠礁溪大飯店

我們相信，正面的生活觀可以啟動健康，感受溫泉溫暖是最好的紓壓方式。

我們相信賠售出清，以中冠為根莖樹幹，攜手的夥伴形成肢體，一起經營出顧客的幸福溫泉。

我們相信，對礁溪溫泉的熱愛可以成為事業，延展出一片天。







【中冠礁溪大飯店】是繼於礁溪始祖級溫泉飯店之一「礁溪大飯店」經營。現任老闆同為礁溪人，希望能延續礁溪溫泉發展，接手管理後特聘名師設計，留存礁溪特有的泡湯風情，結合東方養生智慧的生活型態與身心休憩調養需求計畫，春夏養陽、秋冬養陰的原理，加上高科技SPA設備，完美融合礁溪天然資源。





礁溪溫泉富含礦物質、擁有泉水滑洗凝脂的潤澤特性，在這精心打造的湯泉環境，有如身心踏入自然秘境間，讓人能抽離日常壓力，將身心全然放鬆、享受自在的湯泉洗禮。





全宜蘭最大溫泉樂園 星河傳說溫泉SPA水世界

擁有50多項高科技水療SPA沖擊設備與多元化，除了spa設施最多，星河傳說溫泉SPA水世界擁有兩座露天式高空360°旋轉滑水道。不論躺著玩、坐著玩、趴著玩都有無窮樂趣。在5層樓高空360°旋轉滑水道，挑戰速度與膽量，讓你體驗在空中漂浮於水裡的曼妙情趣；這裡絕對是家庭出遊、朋友揪團的最佳場所，享受與純泡湯截然不同的樂趣！

※星河傳說水世界開放時間：07:30~23:00。設施定期養護時間詳情請洽詢官網







SPA外區(360°旋轉滑水道、親子戲水區、水療按摩/沖擊區等)









購物 SPA中區(多種水療、沖擊設施，如氣泡按摩、湧泉按摩、鴨嘴瀑布等)





SPA內區(如精油湯、岩板烤箱、精油蒸氣室等)









主廚大推：點單一夏吃到飽！





優惠還有提供停車場使用4小時，貼心為開車前來的朋友解決尋找停車位的困難。



周邊景點

林美石磐步道

林美石磐步道位於礁溪高爾夫球場旁，是林務局於2005年規劃完成開放的一處森林步道，現已成為熱門的景點。此步道以呈現低海拔森林生態系及「四稜砂岩」石磐景觀為主，步道平緩，路線不長，蕨類種類豐富多樣，沿途還有溪流瀑布等景緻，吸引不少遊客前來踏青。



五峰旗瀑布

五峰旗是由五座山峰排列而成，遠看宛如旗幟，因而得名。瀑布位在五座險峻山峰之前，是礁溪鄉著名的風景區，共分為三層。上層瀑布約50公尺，自峽谷奔流而下，中層水瀑由壁中穿出，約30公尺，立於「觀瀑亭」可近賞急瀉之姿，可遠眺翠綠山谷，下層瀑布約20公尺，自然形成小水潭，潭水清澈順流而下。



在風景區入口處規劃有兒童戲水區，是全家休閒玩樂的勝地。在風景區上方有座聖母山莊，由於景觀視野極佳，登山路徑絕美，因此也吸引不少朝聖者外的遊客前來。



文創頭圍園區

一走出宜蘭頭城火車站往右手邊走去，就可以看到幾座日式風格的木造建築，與旁邊的現代建築，那種現代與過去的對比感，這裡就是文創頭圍園區。



文創頭圍園區原本為頭城火車站的舊宿舍建築，原本已登記為歷史建築，因老舊又破損，在文化局重新規劃，請專業的單位將此古味十足的日式建築修護完成，並配合周邊的空間改造成文創頭圍園區，給予了新的生命力。



園區內設有文史展示空間、創意工作坊、手作小棧、啟文木藝、與旅遊資訊服務等，讓這裡為頭城老街欣賞舊建築的一個起點，可以做為頭城深度旅遊的第一站，於此觀賞完後，也可以步行前往頭城老街，欣賞各式的老建築，規劃的相當完善，於各個老建築外都設有圖文介紹，喜愛古建築的朋友，頭城這裡是可以慢慢遊玩、拍照、欣賞的好地方，到處都充滿著古色古香的古早味道。



蘇澳冷泉(舊版)

蘇澳冷泉稀世珍寶，為東南亞獨一無二之低溫碳酸礦泉冷泉，且泉溫經年保持約22度，水色清澈，冷泉區位在蘇澳鎮北方，七星山嶺西側。春秋之際沐浴冷泉，先涼後溫；炎夏入浴，令人神清氣爽，暑氣全消。



交通資訊

到宜蘭交通方式很簡單，只有鐵路跟公路兩種選擇而已，在雪隧通車後台北到宜蘭的時間更是節省不少。例如：如果從台北市府轉運站搭首都客運大概四十五分鐘就到了。

◎開車：

1.台北走台2省道(濱海公路)到頭城,再走台9省到礁溪。

2.台北走北宜公路接台9省道至礁溪

◎搭火車：搭北迴線火車，至礁溪站。

工商時報【姚舜】

台北君悅酒店館內〈寶艾〉西餐廳，自2014年就開始傳出將改裝為牛排館的消息。只是時間一晃眼就過去了，台北都會的高檔牛排館愈開愈多，被視為「高消費蛋黃區」的信義區隨著牛排館一家家開，成了高檔牛排的一級戰區。眼見「高檔牛排蛋塔化」趨勢已成形，君悅酒店經營層也放棄了將餐廳改裝為牛排館的念頭，而改以「Fun Dining Restaurant」定位再出發。餐廳新任主廚羅偉洲是七年級生，年紀雖輕且非餐飲本科出身，但肯學肯做，故練就超齡廚藝，除能以當代流行廚藝技法烹調演繹菜餚，且呈盤優雅悅目，即便是牛排，亦能以「法式優雅」形色呈現。食客應該慶幸，好在〈寶艾〉沒改成牛排館呢。

〈寶艾〉餐廳是台北君悅酒店內最「長壽」的餐廳，也是台北觀光飯店唯一設有噴水池的餐廳。當年台北凱悅大飯店(即現君悅酒店)開幕時，〈寶艾〉更是全台第一家、也是唯一一家加州菜餐廳。帶有濃烈加州風的無國界料理和獨特的裝潢氛圍，吸引台北無數品味男女與國際商旅到此用餐。

隨著「食代」演變，加州菜就跟法國「新派料理」一樣，如銀河裡的彗星從天際畫過，不久即殞落。〈寶艾〉亦跟著飲食男女口味的轉變，以「歐陸菜」的定位再出發。直到前兩年，眼見高檔牛排館具強大「集客吸金」能量，君悅酒店才有意將〈寶艾〉改為牛排餐廳，欲與獨立經營的高檔牛排館一較長短。

照君悅酒店進度，改完了〈凱菲屋〉自助餐廳就要改〈寶艾〉，但就在這短短時間內，台北新增牛排館如雨後春筍拚命冒出頭，君悅於是暫停將〈寶艾〉改為牛排餐廳的計畫，而以「Fun Dining」的定位再出發。

〈寶艾〉餐廳新主廚羅偉洲是個「有想法的主廚」，〈寶艾〉或飯店每有國外名廚客座，也總會在旁幫忙與實習的機會，並在飯店支持下到國外實習。這樣的經驗日積月累，加上他自己努力汲取廚藝新知，所以他的廚藝也有超齡表現。同時，他會將名廚傳授廚技運用在〈寶艾〉如今新菜式，讓食客以口舌嘗出新趣。

君悅酒店執行總主廚陳萬欽口中的「Fun Dining」，不只內蘊在羅偉洲詮釋的菜餚中，更體現在菜式的名稱上，觀其名、嘗其味，客人可以吃出新趣。最耐人尋味的則是，羅偉洲烹調料理時用到的當代流行廚技。

以鹹味的冰淇淋或冰砂為熱菜提味，就是時下很流行的當代廚技，羅偉洲演繹的〈牛砂〉，就是米其林二星餐廳〈御膳房〉（The Tasting Room）紀堯姆?加里奧特（Guillaume Galliot）客座君悅時傳授的調味技法。羅偉洲在用大量蔬菜與牛骨、牛尾熬煮的〈洋蔥牛尾湯〉內加了用洋蔥、牛奶、蛋黃與鮮奶油製成的〈洋蔥冰淇淋〉提味，冰淇淋遇熱在湯中融化，冷熱交融、冰火激盪，幻化濃鮮醇厚美味湯質。

〈放牛吃草〉其實是〈牛肉韃靼〉，羅偉洲除在生牛肉中拌入芥末和三星蔥末，並用略帶苦味的銅錢草襯托牛肉的鮮甜。更用自製的鹹蛋黃刨成宛如起司的碎片為牛肉提味，視覺和味覺都讓傳統菜餚有了新意，且饒富趣味。

「餐桌上的台灣主體意識」正在國內流行，不少新銳主廚都是標榜以「在地食材」演繹菜餚，羅偉洲則是從台灣人「傳統飲食習慣」切入，發想設計出菜餚。如〈雞清湯配鳳梨酥〉就是呼應台灣人「喝茶配點心」的習慣而來。這雞湯味道濃醇，碗內預先置放青豆仁與西芹碎，用透明玻璃杯碗盛裝，形色搶眼。用felo底皮盛裝著用洋蔥、鳳梨、蘋果加味炒製做出的〈西洋鳳梨酥〉，則形色味皆讓人會心莞爾。

〈吃一頭牛〉則是以奶油炙燒的紐西蘭菲力牛排、炭烤墨西哥風味美國翼板牛排，以及精燉澳洲和牛頰等3種不同國家與不同部位牛肉，合組共構為一道主菜，不同的口感與風味，自然比吃大塊，且是一大塊牛排要有趣的多啦。

INDEX

●寶艾西餐廳破盤

地址︰台北市信義區松壽路2號(台北君悅酒店)2樓

電話︰02-27201234轉3255

下面附上一則新聞讓大家了解時事

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